Узбекский плов

Узбекский плов

За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам.

В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики. Книга предназначается широкому кругу домашних хозяек, любителям кулинарии и начинающим плововарам, а также интересующимся этинографией народов Узбекистана.

Махмудов Карим Махмудович

Ещё
Пловы на любой вкус скачать
Пловы на любой вкусМахмудов Карим Махмудович
Узбекские блюда скачать
Узбекские блюдаМахмудов Карим Махмудович
3.9
(4)

Отзывы читателей

Скачать книгу «Узбекский плов»

О книге

Любой человек ежедневно сталкивается с множеством дел, и иногда так не хватает времени на отдых. Часто на выручку приходит книга. И это даёт не только новые эмоции, но и понимание, как неоднозначно всё в нашей жизни.

Книга «Узбекский плов» Махмудова Карима Махмудовича – интересное произведение в жанре кулинария. С этой книгой ощущаешь не только интерес к судьбам героев, но и интерес к тому, что может произойти с любым человеком. Каждый персонаж тщательно проработан, чтобы читатель мог понять особенности его личности и поступки.

Только листая страницу за страницей, понимаешь, сколь глубоки идеи писателя, отразившего в книге то, что на самом деле волнует всех нас. Это такое произведение, которое приносит не только удовольствие при чтении, но и развивает духовно. И хотя это история других людей, то, что сумел донести автор, может пригодиться в жизни каждому. Книгу «Узбекский плов» можно скачать на нашем сайте в формате pdf или читать онлайн.

Популярные книги жанра «Кулинария»

С этой книгой читают

Самые вкусные пловы скачать
Самые вкусные пловыИвушкина Ольга

Плов — очень популярное блюдо среди населения, каждый готовит его по-своему, и каждый народ считает его своим национальным блюдом. Но о вкусах не спорят. И данная книга —...

рейтинг книги
3.25
 (4)
50 рецептов плова скачать
50 рецептов пловаСборник рецептов

Пилав, палов, пулао, палови… Так именуют блюдо, популярное в Средней Азии и на Кавказе, в Турции и на Ближнем Востоке. «Ханом дастархана» зовут плов на Востоке -...

рейтинг книги
Алпамыш. Узбекский народный эпос скачать
Алпамыш. Узбекский народный эпосСказки народов мира

Героическая поэма «Алпамыш» является одним из любимых и широко распространенных эпических произведений узбекского народа. В богатейшей сокровищнице творчества...

рейтинг книги
4.7
 (1)
Магия плова скачать
Магия пловаНаши Рецепты

"Семь поварят" - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!

Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией,...

рейтинг книги
4.67
 (6)
Узбекские народные сказки. Том 1 скачать
Узбекские народные сказки. Том 1Афзалов Мансур Иноятович

Узбекские народные сказки. В 2-х томах. Том 1. Данный сборник является более полным по сравнению со своими предшественниками. В него вошли сказки, записанные научными...

рейтинг книги
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник скачать
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочникПохлебкин Вильям Васильевич

Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические...

рейтинг книги
2.86
 (7)
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов скачать
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пироговКенгис Роберт Петрович

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов, помады,...

рейтинг книги
4.01
 (9)
1000 лучших рецептов мусульманской кухни скачать
1000 лучших рецептов мусульманской кухниПанфилова Ольга Николаевна

В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете...

рейтинг книги
4.48
 (4)