Производство пирожных и тортов

Производство пирожных и тортов

Оцените книгу
3.47
29

Замечательная книга – с одной стороны, памятник эпохе, с другой – не устаревающее кулинарное издание. По нему готовили наши мамы, по нему с удовольствием готовим и мы! Те самые пирожные с тем самым вкусом, знакомым с детства!Пирожные и торты должны не только служить отличным продуктом питания, но и украшать стол, придавая ему привлекательность, а иногда и парадность.

Отзывы читателей

Скачать книгу «Производство пирожных и тортов»

О книге

Жизнь человека полна забот и неурядиц, и порой хочется отвлечься от всего этого. В таком случае чтение будет отличным способом отдохнуть и увидеть что-то новое. Это отвлекает от суеты, потому что забываются все проблемы, остается лишь то, о чем рассказывает автор.

Одной из ярких книг, написанных в жанре кулинария, является работа Мархель П. С. «Производство пирожных и тортов». Писателю максимально полно удалось передать свое видение на страницах книги. Автор уделил внимание каждому персонажу, и, читая, понимаешь, что у каждого есть внутренние противоречия, есть и то, что беспокоит или вдохновляет.

И важно, что всё, о чем пишет автор, вызывает интерес в любое время, потому что об этом думает каждый. Читая эту книгу, можно не только наслаждаться описанными событиями и характерами, но и размышлять о серьезных вещах. Это одна из тех книг, от которых не хочется отрываться, пока не будет прочитана последняя страница. На сайте есть возможность читать книгу онлайн или скачать в формате djvu.

Популярные книги жанра «Кулинария»

С этой книгой читают

100 рецептов тортов скачать
100 рецептов тортовСборник рецептов

 

 

 

К предлагаемым рецептам необходимы:

1. желание

2. возможности

3. усилия

... и только тогда вы сможете приготовить

и съесть...

рейтинг книги
3.85
 (2)
Производство спиртных напитков скачать
Производство спиртных напитковВ. С. Лысенко, Дорош А. К.

Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения водки. Детально рассмотрены технологии...

рейтинг книги
4.75
 (8)
Пироги и торты. Несложно и вкусно скачать
Пироги и торты. Несложно и вкусноРушицка Гудрун

Большой противень, полный сочных, свежих пирогов, приведет в восторг любого. 

Во время беседы с друзьями за чашкой кофе, в дни семейных торжеств, на празднике,...

рейтинг книги
2.66
 (7)
Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки скачать
Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной мукиЛ. И. Кузнецова

Для любителей ржаных заварных хлебов эта книга может быть любопытной. Книга написана специалистами Санкт-Петербургского филиала ГосНИИ хлебопекарной промышленности,...

рейтинг книги
3.72
 (5)
Булочки, пироги, пирожные скачать
Булочки, пироги, пирожныеGerhard Friedrich M?ller

Эта книга ставит своей, целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий.Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов,...

рейтинг книги
5
 (3)
Сборник материалов по производству пищевых продуктов из местного сырья скачать
Сборник материалов по производству пищевых продуктов из местного сырьяАфанасьева Л И, Ишков С. А., Тальковский А И

Пособие по по производству пищевых продуктов из местного сырья

рейтинг книги
Торты и пирожные. Готовим без духовки скачать
Торты и пирожные. Готовим без духовкиЭткер Доктор

Торт без выпекания - это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек - фрукты, ягоды, сливки, творог и другие аппетитные...

рейтинг книги
Большая книга тортов и пирожных скачать
Большая книга тортов и пирожныхСучкова Е. М.

Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных,...

рейтинг книги