Производство спиртных напитков

В. С. Лысенко

Дорош А. К.

Оцените книгу

4.75

Жанр: Кулинария

Скачать

Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения водки. Детально рассмотрены технологии выращивания солода, приготовления сусла, размножения дрожжей, брожения, перегонки и ректификации спирта. Описаны физические и химические методы, реактивы, использовавшиеся ранее для очистки спирта при его промышленном производстве. Приведены нормативные требования старых и современных государственных стандартов к спирту и водке.

Отзывы читателей

Скачать книгу «Производство спиртных напитков»

О книге

Современному человеку время от времени необходимо разгружать себя от ежедневного потока отрицательных эмоций, стрессовых ситуаций и даже обычных рутинных забот. Чтение книг во все времена помогало людям побороть хандру. Обладая волшебной способностью погружать читателя в другую жизнь, книги хотя бы на время дают шанс позабыть о личных проблемах и переживаниях.

«Производство спиртных напитков» В. С. Лысенко, Дорош А. К. понравится тем, кто любит отдыхать наедине с книгой, произведение относится к жанру кулинария. Вложив душу в своей произведение, автор обращает внимание читателей на многие актуальные и глубокие проблемы, пытается решить важные вопросы взаимоотношений. Детально проработанные персонажи, удивительный сюжет и тонкое описание чувств и эмоций - всё это непременно отвлечет Вас и завладеет Вашим вниманием.

Представленное произведение подарит не только множество эмоций, но и удивит познавательными фактами. Несомненно, тема, затронутая в книге, привлечет читателя и не отпустит до самого конца. Читатели выражают мнение, что это произведение не может оставить равнодушным и запомнится надолго. На сайте есть возможность читать книгу онлайн или скачать в формате djvu.

С этой книгой читают

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки скачать

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной мукиЛ. И. Кузнецова

Для любителей ржаных заварных хлебов эта книга может быть любопытной. Книга написана специалистами Санкт-Петербургского филиала ГосНИИ хлебопекарной промышленности,...

3.72

(5)

Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления скачать

Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовленияБайдакова Ирина

В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве...

4.8

(1)

Молочные напитки. Несложно и вкусно скачать

Молочные напитки. Несложно и вкусноКиттлер Мартина

Смешанные с молоком, сладкие фрукты, свежие овощи или ароматная зелень - превосходные источники витаминов станут еще вкуснее. Напитки из молока или молочных продуктов:...

4.9

(3)

Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводитель скачать

Крепкие алкогольные напитки мира. Иллюстрированный путеводительБрум Дэйв

Эта книга — лучшая на сегодняшний день и самая авторитетная из популярной литературы о крепких спиртных напитках. Она написана не только со знанием дела, исторических...

Мои оригинальные рецепты Салаты и закуски, Десерты и напитки скачать

Мои оригинальные рецепты Салаты и закуски, Десерты и напиткиАбдуллаев Марат

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.

Сборник материалов по производству пищевых продуктов из местного сырья скачать

Сборник материалов по производству пищевых продуктов из местного сырьяАфанасьева Л И, Ишков С. А., Тальковский А И

Пособие по по производству пищевых продуктов из местного сырья

Напитки домашнего приготовленияКравченко Нина

Улюбленим напоем наших предків з давніх давен був мед. Мед був звичайним частуваням на весіллі i під час свят. Дуже поширеними напоями були квас i пиво.3 появою у XV ст....

(5)

Целебные напиткиМурох Валерий Иванович, Стекольников Леонид Ильич

Рассказывается о различных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и других. Описаны целебные свойства их,...

Производство спиртных напитков

Отзывы читателей

Скачать книгу «Производство спиртных напитков»

О книге

Популярные книги жанра «Кулинария»

С этой книгой читают