В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приёмы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов.Приводится более 100 рецептов приготовления и украшения тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины.В конце книги даны шаблоны и трафареты для моделей и рисунков.
Любой человек ежедневно сталкивается с множеством дел, и иногда так не хватает времени на отдых. А читая книги, ты будто отправляешься в другой мир и можешь побыть кем-то другим или посмотреть на этих других намного ближе и внимательнее. Можно забыть о настоящем и погрузиться в то, что происходит на страницах книги.
Тем, кто предпочитает литературу жанра кулинария, будет интересна книга «Украшение тортов в домашних условиях. Практичекое руководство» Прайс Джейн. Писатель постарался сделать произведение интересным и хорошо раскрыл основные идеи. Читая, понимаешь, что герои – такие же люди, что у них есть такие же переживания и чувства, и это вызывает ещё больший отклик в душе.
В книге поднимаются насущные темы, и они не оставят равнодушным ни одного читателя. Это такое произведение, которое приносит не только удовольствие при чтении, но и развивает духовно. После прочтения книги понадобится ещё какое-то время, чтобы осмыслить рассказанное и сделать выводы для себя. На сайте можно скачать книгу в формате djvu или читать онлайн.
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов, помады,...
К предлагаемым рецептам необходимы:
1. желание
2. возможности
3. усилия
... и только тогда вы сможете приготовить
и съесть...
Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой...
Большой противень, полный сочных, свежих пирогов, приведет в восторг любого.
Во время беседы с друзьями за чашкой кофе, в дни семейных торжеств, на празднике,...
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых...
В этом издании собраны более сотни рецептов приготовления различных деликатесов из мяса и рыбы, способы консервирования, описаны устройства коптильных камер, приведены...
Как из самых обычных продуктов, умело комбинируя ингредиенты, готовить каждый день новые вкусные салаты? Вооружившись данными рецептами, вы удивите родных и друзей...
Эта книга — наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления «живого»...
Отзывы читателей