Производство шампанского

А. С. Макаров

Оцените книгу

Изложены этапы развития, классификация, технологии шампанских игристых вин (от винограда до готовой продукции), биохимические процессы, происходящие при этом, и специфические методы определения показателей качества винограда, виноматериалов и готовой продукции.

Отзывы читателей

Скачать книгу «Производство шампанского»

О книге

Иногда возникает желание отвлечься, хочется почувствовать, что ты словно живёшь какой-то другой жизнью. Часто на выручку приходит книга. Литература показывает, сколь различны и многовариантны судьбы людей, и ты осознаёшь, что ты – только часть огромного мира.

Книга «Производство шампанского» А. С. Макаров относится к жанру кулинария и подойдёт тем, кто хочет ознакомиться с произведениями подобной тематики. Писателю максимально полно удалось передать свое видение на страницах книги. Каждый персонаж тщательно проработан, чтобы читатель мог понять особенности его личности и поступки.

И важно, что всё, о чем пишет автор, вызывает интерес в любое время, потому что об этом думает каждый. Это такое произведение, которое приносит не только удовольствие при чтении, но и развивает духовно. И хотя это история других людей, то, что сумел донести автор, может пригодиться в жизни каждому. Книгу «Производство шампанского» можно скачать на нашем сайте в формате djvu или читать онлайн.

Популярные книги жанра «Кулинария»

Скачать

Колбасы и мясокопчености Конников Абрам Григорьевич

3.52

(55)

Скачать

350 сортов хлебо-булочных изделий Плотников П. М.

2.5

(50)

Скачать

Приготовление пищи Гришин П

2.88

(20)

Скачать

Тайны хорошей кухни Похлебкин Вильям Васильевич

2.76

(23)

Скачать

Производство пирожных и тортов Мархель П. С.

3.47

(35)

Скачать

Лучшие блюда мировой кухни Андрей Шашков, Рожков Юрий, Ивлев Константин, Болотов Сергей, Захаров Илья, Антон Ершов, Купцов Вячеслав, Тысячников Андрей, Казаков Вячеслав, Гладких Павел, Носова Марина

3.58

(12)

Скачать

Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров Сахарова Саида Юсуфовна

3.78

(13)

Скачать

Технология приготовления пищи Ковалев Николай Иванович, Куткина Маргарита Николаевна, Кравцова Валентина Александровна

3.3

(5)

Скачать

Обеды за 30 минут от Джейми Оливер Джейми

4.08

(4)

Скачать

Кухня народов СССР Фельдман Исай Абрамович

(5)

С этой книгой читают

Производство спиртных напитковВ. С. Лысенко, Дорош А. К.

Изложены основы технологий и даны практические рекомендации по выработке из различного пищевого сырья спирта для приготовлнения водки. Детально рассмотрены технологии...

4.75

(8)

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки скачать

Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной мукиЛ. И. Кузнецова

Для любителей ржаных заварных хлебов эта книга может быть любопытной. Книга написана специалистами Санкт-Петербургского филиала ГосНИИ хлебопекарной промышленности,...

3.72

(5)

Сборник материалов по производству пищевых продуктов из местного сырья скачать

Сборник материалов по производству пищевых продуктов из местного сырьяАфанасьева Л И, Ишков С. А., Тальковский А И

Пособие по по производству пищевых продуктов из местного сырья

Брызги шампанского Совицкая Мария

В подмосковных Химках празднуют веселую и богатую свадьбу. Жених, невеста и свидетели - люди молодые и обеспеченные. Они устают от гостей и ночью покидают торжество,...

4.17

(6)

Деревянная игрушка и ее производство скачать

Деревянная игрушка и ее производствоПодсосов В. А.

Книга написана в форме подробного пособия, доступного для понимания как специалистов, так и начинающих предпринимателей.

(2)

Бокал шампанскогоСтаут Рекс

Никого не удивляет трагическая гибель молодой женщины на званном ужине: она постоянно носила в сумочке цианистый калий и говорила, что хочет покончить с собой. Но среди...

4.17

(6)

Брызги шампанскогоЧерненок Михаил Яковлевич

«…Труп одетого в расстегнутый камуфляжный комбинезон молодого мужчины лежал на подрастающей после укоса луговой отаве возле большого стога сена… На полосатой тельняшке,...

4.04

(5)

Дама с шампанским Князькова Нина

Когда все в твоей жизни идет наперекосяк, то просто необходимо взять бутылку шампанского и отправиться, куда глаза глядят. Как показывает жизнь, обычно это помогает...

4.8

(2)