Хранение и переработка овощей

Козлова Валентина Филипповна

Оцените книгу

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.

Рассчитана на овощеводов-любителей.

Отзывы читателей

Скачать книгу «Хранение и переработка овощей»

О книге

Погружая себя в ежедневные рутинные заботы, современный человек должен помнить о своём душевном настроении и о том, как можно его поднять. Чтение увлекательной литературы непременно является действенным способом. Книги помогают справится со многими душевными неурядицами, погружая читателя в другую жизнь, мир и даже время.

Читатели по достоинству оценят книгу Козлова Валентина Филипповна «Хранение и переработка овощей», относящуюся к жанру кулинария. Вложив душу в своей произведение, автор обращает внимание читателей на многие актуальные и глубокие проблемы, пытается решить важные вопросы взаимоотношений. Оригинальный сюжет, детально продуманные персонажи, причем самые разные, и неожиданная развязка непременно заинтересуют как заядлых поклонников данного жанра, так и случайных читателей.

Представленное произведение подарит не только множество эмоций, но и удивит познавательными фактами. раскрытая тема произведения непременно привлечет внимание читателя и не отпустит до самой последней страницы. Читатели думают, что это произведение не может оставить равнодушным и запомнится надолго. Количество страниц в книге составляет 14, она была выпущена издательством «Россельхозиздат» в 1981 году. Книгу «Хранение и переработка овощей» можно скачать на нашем сайте в формате epub, fb2 или читать онлайн.

Популярные книги жанра «Кулинария»

Скачать

Колбасы и мясокопчености Конников Абрам Григорьевич

3.52

(51)

Скачать

350 сортов хлебо-булочных изделий Плотников П. М.

2.5

(50)

Скачать

Приготовление пищи Гришин П

2.88

(20)

Скачать

Тайны хорошей кухни Похлебкин Вильям Васильевич

2.76

(23)

Скачать

Производство пирожных и тортов Мархель П. С.

3.47

(35)

Скачать

Лучшие блюда мировой кухни Андрей Шашков, Рожков Юрий, Ивлев Константин, Болотов Сергей, Захаров Илья, Антон Ершов, Купцов Вячеслав, Тысячников Андрей, Казаков Вячеслав, Гладких Павел, Носова Марина

3.58

(12)

Скачать

Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров Сахарова Саида Юсуфовна

3.78

(13)

Скачать

Технология приготовления пищи Ковалев Николай Иванович, Куткина Маргарита Николаевна, Кравцова Валентина Александровна

3.3

(5)

Скачать

Обеды за 30 минут от Джейми Оливер Джейми

4.08

(4)

Скачать

Кухня народов СССР Фельдман Исай Абрамович

(5)

С этой книгой читают

Вяленые фрукты и овощиКотоусова Антонина Митрофановна

В книге дано описание нового сособа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно...

(1)

Украшения из овощей и фруктовЛобо Мари Эльза

Пособие по карвингу.

Переводчик: Л. А. Борис.

Цветные фотографии. Фотограф: Каран Кханна.

(5)

100 лучших блюд из овощейВыдревич Галина Сергеевна

Чтобы сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и...

Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи скачать

Блюда из овощей и грибов в микроволновой печиВыдревич Галина Сергеевна

Овощи и грибы с помощью микроволновой печи можно приготовить очень быстро, при этом сохраняя их природный вкус и сберегая множество полезных веществ.В предлагаемой...

ОвощиЭткер Доктор

Каждому времени года – свой овощ. Для каждого вида овощей – от весенней спаржи до зимней капусты – мы выбрали для вас самые интересные рецепты.Сделайте свой выбор между...

(5)

Блюда из овощей и грибов в горшочках скачать

Блюда из овощей и грибов в горшочкахВыдревич Галина Сергеевна

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом. Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует...

Экзотические овощиЭткер Доктор

У наших овощей появились экзотические конкуренты, и это отразилось на нашем меню. Экзотические овощи вызывают любопытство. Авокадо и топинамбур стали уже почти старыми...

Дети из камеры храненияРю Мураками

Роман о судьбах мальчиков-подкидышей. Один из них мог бы стать замечательным спортсменом, другой стал известным музыкантом, но предательство матерей в младенчестве всю...

3.96

(25)