Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Васильев Филипп Измайлович

Оцените книгу

В книге «250 блюд китайской кухни» описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане «Пекин». В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных. Предлагаемая книга является первой попыткой познакомить работников общественного питания и читателей, интересующихся кулинарией, с искусством приготовления пищи в Китае. Книга получила положительные отзывы работников общественного питания г. Пекина, а также кулинаров, работавших в московском ресторане «Пекин».

Отзывы читателей

Скачать книгу «Двести пятьдесят блюд китайской кухни»

О книге

Жизнь человека полна забот и неурядиц, и порой хочется отвлечься от всего этого. А читая книги, ты будто отправляешься в другой мир и можешь побыть кем-то другим или посмотреть на этих других намного ближе и внимательнее. Это отвлекает от суеты, потому что забываются все проблемы, остается лишь то, о чем рассказывает автор.

Для тех, кто хочет получше познакомиться с книгами жанра кулинария, произведение Васильев Филипп Измайлович «Двести пятьдесят блюд китайской кухни» будет интересно. Автор книги создал удивительно яркое и запоминающееся произведение. Автор уделил внимание каждому персонажу, и, читая, понимаешь, что у каждого есть внутренние противоречия, есть и то, что беспокоит или вдохновляет.

Только листая страницу за страницей, понимаешь, сколь глубоки идеи писателя, отразившего в книге то, что на самом деле волнует всех нас. Читателю будет интересно обратить внимание не только на описанные события, но и на то, что прописано между строк. Это одна из тех книг, от которых не хочется отрываться, пока не будет прочитана последняя страница. Книга был выпущена в 1959 году издательством «Госторгиздат», объём книги – 48 страниц. На сайте можно читать книгу онлайн или скачать в формате epub, fb2.

С этой книгой читают

1000 лучших рецептов мусульманской кухни скачать

1000 лучших рецептов мусульманской кухниПанфилова Ольга Николаевна

В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете...

4.48

(4)

Турецкая кухняСборник рецептов

Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда...

3.9

(2)

300 рецептов низкокалорийных блюд скачать

300 рецептов низкокалорийных блюдИвушкина Ольга

Книга «300 рецептов низкокалорийных блюд» будет интересна и полезна тем, кто намеревается похудеть или желает разнообразить уже наскучившую диету . Книга также может...

(2)

Практическая энциклопедия японской кухни скачать

Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзуко, Ясуко Фукуока

Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом,...

(6)

Узбекские блюдаМахмудов Карим Махмудович

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Книга иллюстрирована....

3.9

(4)

100 рецептов французской кухниСборник рецептов

В брошюре даются рецепты французской кухни и приёмы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.

4.6

(5)

Кухня ДжеймиОливер Джейми

Просто и доступно-начиная с салатов и заканчивая жарким, десертами и пастой ....Каждое блюдо можно легко приготовить в домашних условиях...

3.58

(12)

Кухня славянских народовМеджитова Эльмира Джеватовна

В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов различных регионов России.Доступные продукты.Закуски, первые, вторые блюда, изделия из...

Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Отзывы читателей

Скачать книгу «Двести пятьдесят блюд китайской кухни»

О книге

Популярные книги жанра «Кулинария»

С этой книгой читают