Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Оцените книгу
4.3
3

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Отзывы читателей

Скачать фрагмент книги «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия»

О книге

В течение дня современный человек сталкивается с различными стрессовыми нагрузками, что неизбежно приводит к эмоциональному истощению. Именно поэтому необходимо уметь отвлекаться от реальности и восполнять баланс положительных эмоций. Одним из наиболее эффективных способов, без сомнения, является чтение книг. Книги дарят прекрасную возможность отвлечься от личных и деловых проблем, погружая читателя в иные миры, жизни и даже время.

Книга Бабковой Ольги «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» позволит с пользой провести время за чтением, произведение относится к жанру кулинария. Рассматривая в своей работе актуальные вопросы современности, автор целиком и полностью погружает нас в мир главных героев. Интересная история сюжетной линии, тонко описанные персонажи, увлекательные диалоги между героями, атмосфера книги в целом, определенно вовлекут Вас в удивительное чтение.

Представленное произведение подарит не только множество эмоций, но и удивит познавательными фактами. Тема, раскрытая автором, берет за душу и надолго оставляет читателя под впечатлением. Читатели дают хорошие отзывы о данной книге. Книга был выпущена в 2011 году издательством «Рипол Классик», объём книги – 350 страниц. Книгу «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» можно скачать на нашем сайте в формате fb2, epub или читать онлайн.

Популярные книги жанра «Кулинария»

С этой книгой читают

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов скачать
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пироговКенгис Роберт Петрович

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов, помады,...

рейтинг книги
4.11
 (10)
Практическая энциклопедия японской кухни скачать
Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзуко, Ясуко Фукуока

Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом,...

рейтинг книги
4.43
 (7)
Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока. скачать
Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока.Моррис Салли, Сюнь Де-Та

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со...

рейтинг книги
5
 (5)
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе скачать
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столеПоскребышева Галина

Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой...

рейтинг книги
5
 (3)
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов скачать
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионаловАллам Пол

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых...

рейтинг книги
5
 (3)
Энциклопедия домашней выпечки скачать
Энциклопедия домашней выпечкиТойбнер Христиан

Основополагающие рецепты и советы(дрожжевое, тертое, солёное, песочное, заварное, для жарения, струделя, бисквитное тесто, безе..)пироги и торты к чаю, кофе, пиву,...

рейтинг книги
3.5
 (2)
Золотая энциклопедия кулинарного наслаждения скачать
Золотая энциклопедия кулинарного наслажденияВолкова В. А.

Ценители и знатоки кулинарии всегда считали приготовление пищи искусством. Необходимы настоящий талант и вдохновение, чтобы создатъ блюдо, достойное гурмана.В книгу...

рейтинг книги
5
 (2)
Мясные деликатесы по-домашнему скачать
Мясные деликатесы по-домашнемуВасильева Ярослава Васильевна

Не знаете, что приготовить из баранины, телятины, курицы или индейки? Вам придет на помощь наша книга. Оригинальные мясные блюда, простые в приготовлении и...

рейтинг книги
5
 (3)