Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия

Оцените книгу
4.3
3

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.

Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Отзывы читателей

Скачать фрагмент книги «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия»

О книге

В течение дня современный человек сталкивается с различными стрессовыми нагрузками, что неизбежно приводит к эмоциональному истощению. Именно поэтому необходимо уметь отвлекаться от реальности и восполнять баланс положительных эмоций. Одним из наиболее эффективных способов, без сомнения, является чтение книг. Книги дарят прекрасную возможность отвлечься от личных и деловых проблем, погружая читателя в иные миры, жизни и даже время.

Книга Бабковой Ольги «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» позволит с пользой провести время за чтением, произведение относится к жанру кулинария. Рассматривая в своей работе актуальные вопросы современности, автор целиком и полностью погружает нас в мир главных героев. Интересная история сюжетной линии, тонко описанные персонажи, увлекательные диалоги между героями, атмосфера книги в целом, определенно вовлекут Вас в удивительное чтение.

Представленное произведение подарит не только множество эмоций, но и удивит познавательными фактами. Тема, раскрытая автором, берет за душу и надолго оставляет читателя под впечатлением. Читатели дают хорошие отзывы о данной книге. Книга был выпущена в 2011 году издательством «Рипол Классик», объём книги – 350 страниц. Книгу «Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия» можно скачать на нашем сайте в формате fb2, epub или читать онлайн.

Популярные книги жанра «Кулинария»

С этой книгой читают

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов скачать
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пироговКенгис Роберт Петрович

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям-теста, кремов, помады,...

рейтинг книги
4.19
 (11)
Практическая энциклопедия японской кухни скачать
Практическая энциклопедия японской кухниЭми Кадзуко, Ясуко Фукуока

Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом,...

рейтинг книги
4.5
 (8)
Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока. скачать
Практическая энциклопедия азиатской кухни. От Таиланда до Японии: подлинные рецепты Востока.Моррис Салли, Сюнь Де-Та

В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со...

рейтинг книги
5
 (6)
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе скачать
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столеПоскребышева Галина

Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой...

рейтинг книги
5
 (4)
Энциклопедия домашней выпечки скачать
Энциклопедия домашней выпечкиТойбнер Христиан

Основополагающие рецепты и советы(дрожжевое, тертое, солёное, песочное, заварное, для жарения, струделя, бисквитное тесто, безе..)пироги и торты к чаю, кофе, пиву,...

рейтинг книги
3.5
 (2)
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов скачать
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионаловАллам Пол

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых...

рейтинг книги
5
 (3)
Золотая энциклопедия кулинарного наслаждения скачать
Золотая энциклопедия кулинарного наслажденияВолкова В. А.

Ценители и знатоки кулинарии всегда считали приготовление пищи искусством. Необходимы настоящий талант и вдохновение, чтобы создатъ блюдо, достойное гурмана.В книгу...

рейтинг книги
5
 (2)
Мясные деликатесы по-домашнему скачать
Мясные деликатесы по-домашнемуВасильева Ярослава Васильевна

Не знаете, что приготовить из баранины, телятины, курицы или индейки? Вам придет на помощь наша книга. Оригинальные мясные блюда, простые в приготовлении и...

рейтинг книги
5
 (3)