Українська народна кулінарія

Артюх Лідія Федорівна

Оцените книгу

У монографії висвітлюються особливості їжі й харчування українського народу як елемента матеріальної культури. Подано етнографічний опис і класифікацію повсякденної й святково-обрядової їжі українського селянства доби капіталізму, аналізуються її соціальні функції. Показано зміни, які відбулися в харчуванні населення України у зв’язку з соціалістичними перетвореннями, а також тенденції розвитку їжі на сучасному етапі. Розрахована на етнографів, фольклористів, істориків і всіх тих, хто цікавиться проблемами розвитку народної культури.

Отзывы читателей

Скачать книгу «Українська народна кулінарія»

О книге

То, что происходило в жизни природы и общества на протяжении многих лет, нельзя оставить без внимания. Эти знания формируют понимание закономерного развития жизни и человеческой цивилизации. При этом все процессы можно рассматривать, ориентируясь на весь исторический опыт или на конкретную эпоху.

Почетное место в литературе жанра история. исторические науки отведено книге «Українська народна кулінарія» Артюх Лідія Федорівна. Автор хорошо раскрывает обозначенную тему, рассказывая это так, что даже неподготовленный читатель сможет разобраться в ней. Можно понять, чем были вызваны те или иные события и связать все факты воедино, тем более, что большую работу в этом направлении провел сам автор.

Даже историческая литература может быть подана под определенным углом зрения, хотя прошлое уже не изменишь. Вне зависимости от того, дает ли автор оценки, принять во внимание его размышления, безусловно, стоит. На книгу нужно обратить внимание всем, кто хочет узнать как можно больше по данной теме. На сайте есть возможность читать книгу онлайн или скачать в формате epub, fb2.

С этой книгой читают

О жестокости русской истории и народном долготерпении скачать

О жестокости русской истории и народном долготерпенииМединский Владимир Ростиславович

«Всем известно», что российская история — самая кровавая и жестокая. Представление о низкой цене человеческой жизни в России так укоренилось в нашем сознании, что...

3.8

(1)

Сталинизм. Народная монархияДорофеев Владлен Эдуардович, Дорофеев Георгий Васильевич

Мое имя будет оболгано, мне припишут множество злодеяний. Мировой сионизм всеми силами будет стремиться уничтожить наш союз, чтобы Россия никогда уже не смогла...

4.2

(4)

Россия крепостная. История народного рабства скачать

Россия крепостная. История народного рабстваБ. Ю. Тарасов, Тарасов Борис Юрьевич, Тарасов Борис Николаевич

О том, что в России существовало крепостное право, знают все. Но что оно представляло собой на самом деле - сегодня мало кто знает. Тема эта была окружена своего рода...

3.9

(3)

Народные восстания в Древней Руси XI-XIII вв скачать

Народные восстания в Древней Руси XI-XIII ввМавродин Владимир Васильевич

Классовая борьба трудящихся масс сопровождает и возникновение феодального общества в древней Руси, установление феодальных форм эксплуатации, на начальных Этапах...

4.3

(5)

Традиционные рукопашные состязания в народной культуре восточных славян XIX - начале XX в. Историко-этнографическое исследование. скачать

Традиционные рукопашные состязания в народной культуре восточных славян XIX - начале XX в. Историко-этнографическое исследование.Горбунов Б. В.

Работа посвящена широко бытовавшей у русских, украинцев и белорусов, но малоизученной традиции устраивать состязания в рукопашном противоборстве без оружия - борьбе и...

(3)

Сухарева башня . Народные легенды о башне, ее история, реставрация и современное состояние скачать

Сухарева башня . Народные легенды о башне, ее история, реставрация и современное состояниеСытин Петр Васильевич

Переиздание вышедшей в 1926 году в Москве книги известного историка и москвоведа, директора Московского Коммунального Музея П. В. Сытина.

Предисловие и...

(4)

Забавы вокруг печки. Русские народные традиции в играх скачать

Забавы вокруг печки. Русские народные традиции в играхМорозов Иван Александрович, Слепцова Марина Семеновна

Эта книга для всех, кто хотел бы дать своим детям представление о русской культуре, сочетающей в себе как византийско-христианское начало, так и предшествовавшее...

(3)

История народной медицины северо-востока Европейской России скачать

История народной медицины северо-востока Европейской РоссииСергей Куковякин, Наталья Куковякина

Монография впервые воссоздает целостную картину народной медицины северо-востока Европейской России с конца XVIII до начала XXI века. В работе содержатся сведения о...

Українська народна кулінарія

Отзывы читателей

Скачать книгу «Українська народна кулінарія»

О книге

Популярные книги жанра «История. Исторические науки»

С этой книгой читают