В пособии освещаются правила и техника работы официантов в современных предприятиях общественного питания. Подробно излагается порядок подготовки торговых залов к обслуживанию посетителей, организации рабочих мест официантов, особенности сервировки столов при повседневном обслуживании, организации приемов, банкетов и т. д. В специальных разделах рассматриваются особенности подачи закусок, первых, вторых, сладких блюд, холодных и горячих напитков.
Иногда возникает желание отвлечься, хочется почувствовать, что ты словно живёшь какой-то другой жизнью. А читая книги, ты будто отправляешься в другой мир и можешь побыть кем-то другим или посмотреть на этих других намного ближе и внимательнее. И это даёт не только новые эмоции, но и понимание, как неоднозначно всё в нашей жизни.
Книга «Пособие для официанта» писателя Пимкина Д. П., Гольдберг Е. М. в жанре руководства – это весьма интересное произведение. С этой книгой ощущаешь не только интерес к судьбам героев, но и интерес к тому, что может произойти с любым человеком. Каждый персонаж тщательно проработан, чтобы читатель мог понять особенности его личности и поступки.
Погружаясь в сюжет, вникая во взаимосвязь событий, понимаешь, что автор сказал намного больше, чем лежит на поверхности. Это пример литературы, которая развивает читателя, ведь в процессе чтения всегда есть о чем задуматься. Это одна из тех книг, от которых не хочется отрываться, пока не будет прочитана последняя страница. На сайте можно скачать книгу в формате pdf или читать онлайн.
Приводятся сведенья по материаловеденью, санитарии и гигиене. Описываются оборудование парикмахеоских, аппаратура и инструменты. Рассматриваются основные операции:...
Это пособие предназначено в первую очередь для военнослужащих инженерно-саперных и разведывательных подразделений, сотрудников международной полиции, проходящих службу...
В настоящем Пособии изложены общие принципы организации интенсивной терапии и ее содержание у основных категорий больных и пострадавших хирургического и терапевтического...
В книге в виде рисунков и подробного описания представлены приемы рукопашного боя, использовавшиеся в годы Второй мировой войны военнослужащими армий и сотрудниками...
Учебно-практическое пособие. Изложены все разделы курса «Взрывное дело». Подробно описано хранение, применение и обезвреживание взрывчатых веществ.
Рекомендовано для...
Аннотация издательства: Пособие издается с целью оказать помощь в изучении военного дела учащимся общеобразовательных школ, средних специальных учебных заведений, училищ...
Задачник по физике Григория Остера предназначен для ребят, стремящихся увидеть обычную жизнь с точки зрения физической науки: процессы и явления, строение вещества,...
С помощью этой книги вы сможете освоить основы ремонта всех видов часовых механизмов. Легкий стиль подачи материала и понятные иллюстрации помогут начинающим, а...
Отзывы читателей